兔舍安有自动清粪系统,饲养员不再直接接触粪便;兔粪实现干湿分离,干的变成有机肥卖给果农,湿的进入沼气池变成生活用气……近日,国家兔产业技术体系专家薛家宾一行在市畜牧技术推广总站副站长王永康研究员陪同下到重庆市的石柱、忠县、璧山、渝北等区县考察时,对重庆市坚持环保、生态、效益“三合一”的养兔模式给予高度赞扬。

    “这里面的窗户封闭得严严实实,又养了这么多兔子,却没有刺鼻的臭味。”在石柱县悦崃镇东木村,一个投资300万元建设的全封闭式标准化种兔场已投产半年。

    记者看到,这个全封闭式的兔舍自动化程度非常高,不仅有自动控制室温系统,自动输料系统和清粪系统也相当“人性化”。正准备打开清粪传送带的饲养员说,“我只需按一下操作系统,就可轻松完成清粪工作。”

    在渝北区统景镇的阿兴记种兔生产基地,一个新建的沼气发酵池已投入使用。该基地负责人给专家们介绍,这里的兔粪经过干湿分离后,粪水进入发酵池后成为沼气,解决了基地30多人的生活用气。发酵池旁边的干粪则成了果农的“抢手货”,不仅每吨可卖150元,果农还负责清理打包。

    重庆一年四季湿度大,不是生产草料的最佳地区。以往,兔子要吃的苜蓿等草料大部分从外地购买。不过,去年11月到今年1月,市畜牧技术推广总站畜牧师谭千洪在铜梁县国勇兔业养殖场的一次“变废为宝”试验,让当地废弃的竹叶及竹枝成为了草料添加剂。

    “我们将打碎的竹枝粉按一定比例添加到肉兔日粮中,对176只体重一致的加利福尼亚断奶肉兔分成四组进行饲养对比试验。”市畜牧技术推广总站副站长王永康研究员说,试验结果表明,适量比例的竹枝粉代替苜蓿草粉,对肉兔生长与屠宰性能都具有明显的改善作用。

    据了解,近年来,兔肉在重庆市一路走俏,已成为肉类市场的消费热点。目前,重庆市存栏10000只种兔,年出栏商品兔4000多万只。