新西兰中国城网站 网讯 最好的新西兰酸奶获得了新西兰食品奖(New Zealand Food Awards)。
在奥克兰的一对法国裔合伙人经营着TOMeTTE公司,他们在周四晚获得了这一顶级奖项,他们是以法国风格烹调新西兰食物。
在梅西大学教师为首的该奖项裁判说,TOMeTTE采用了传统家庭食谱,并找到了一种方法,把他们变成包装方便餐,且不牺牲任何质量。
其他获奖者中,Blue River乳业公司赢得了健康选择奖,他们生产羊奶粉,为那些对牛奶过敏的人提供替代品。
The Collective乳业公司获得了出口奖。经理Angus Allan称公司的产品为21世纪的美味酸奶,和市场上的其他任何产品都不同。

(图为The Collective酸奶,图片来源:网络)
他说,该公司在2010年开始在新西兰制作酸奶,因为它认为在市场上有缺口。
公司运行了十个月之后,他们的产品就在新西兰获得最畅销酸奶的称号。后来产品销售到英国,并获得2011年great taste金奖。
Allan先生说,该公司将在未来6个月内的某个时候进入法国和北欧市场。