从种植牧草到养殖肉牛,再到牛肉精加工,丰都人的眼光远远不止于此,他们将产业链条进一步延伸到了电子交易,力求融入全球“牛市”。
    就在去年,重庆恒都公司投资1.5亿元,建成中国首个肉牛电子交易中心,以及中国南方最大的肉牛综合交易市场,现已投入使用。
    记者在电子交易中心现场看到,电子屏幕上,牛类品种、规格、单价、数量、交易时间等信息实时更新,交易者可以在网上远程报价,通过中心交易平台与全国客商进行买卖。
    朱刚泉介绍,通过肉牛综合交易市场和电子交易平台,丰都不但把牛肉成功卖到了家乐福、沃尔玛、永辉等12家大型连锁超市,还卖到了以出产优质牛肉著称的韩国以及中东地区,是供港冰鲜牛肉主要供货地,初步形成了“买全国、卖全球”的格局。未来三年,公司将自建直营店1000家,建立销售终端1万个。
    肉牛产业 带动全县45%农户养牛
    比较完善的产业链条,带动了丰都肉牛产业全面发展,农户可以参与养牛的各个环节。
    “我们养的是经过良种繁育的西门塔尔、红安格斯等优质肉牛,只需8个月就能出栏,出栏后直接拉去恒都,现在的收购价为13.5元一斤,销路完全不愁。”高家镇建国村村民李兴发说,现在他的200头肉牛,一年能净挣40万元。这两年,他还组建全村546户农户成立了飞达肉牛养殖专业合作社,共养殖肉牛3000余头。
    该县畜牧局有关负责人介绍,通过收购牧草、秸秆,带动产业工人,公司与农户合作养牛等模式,已带动全县45%的农户养牛,总户数超过7.2万户。
    与此同时,肉牛龙头企业也得到了飞速发展。短短4年时间,恒都公司已建成集牧草种植、饲料生产、肉牛繁育、综合交易等一体的全产业链格局,去年肉牛全产业销售值突破30亿元,被评为“农业产业化国家级龙头企业”。
    到2016年,丰都计划培育1家肉牛产业化集团上市公司,让70%的贫困农户参与肉牛产业,建成名副其实的“中国肉牛之都”。