新西兰中国城网站 网讯 大多数新西兰人有可能从来没有听说过“大鼻子”的象拔蚌,但这种咸水蛤蜊可能很快将成为新西兰出口行业价值10亿元的产品。

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它被称为新西兰的未来新海产,这种卖相不算好的贝类在海外却是美味。
“可能最大的市场是亚洲,特别是中国,在那里每个象拔蚌你可以卖到高达300元说:”AUT水产养殖生物科技集团是安德烈.阿尔法罗(Andrea Alfaro)说。 “所以这是一个令人难以置信的市场。”
中国是新西兰希望打入的市场。象拔蚌,也被中国人称为“象鼻蚌”,主要产自美国和加拿大的太平洋海岸。但在新西兰南岛的Golden Bay也有一定的数量,水产养殖专家要以这种物种开发国际市场。
“象拔蚌并非随处可见,”阿尔法罗说。 “很少有国家有自然存在的象拔蚌,我们正好有一个优良品种。这就非常灵活了,我们培养它已经没有太多的困难。这个成熟的市场只有少数几个国家能够进入。新西兰的竞争优势非常明显。“