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Photo / Natalie Slade
新西兰中国城网 网讯 现在或许是啤酒产品所迎来的最佳时机——或对它进行讨论的最佳时机。
随着口感美味的精酿啤酒不断在超市货架和酒馆上抢占市场份额,曾经一度占市场主导地位的狮王(Lion)和DB啤酒商正失去优势。目前,狮王和DB啤酒商正强行挤进这个快速发展的精品啤酒市场。
随着啤酒整体消费每况愈下,精品啤酒生产以年均10%至15%的速度增长,尽管精品啤酒价格在不断溢价。
为了回应消费者对专业啤酒花、麦芽和酵母的偏爱,主流酒吧拓展了其产品范围——尽管许多酒吧仍受到狮王和DB啤酒商独家供应协议束缚。
在此前拥有双垄断地位的这两个啤酒商对精品啤酒市场做出回应后(包括收购、打出新标签,以及进行市场活动),精酿啤酒爱好者都开始网上论坛中畅所欲言,这些论坛对精品啤酒的评价通常打上好酒标签。
狮王本月对精品啤酒stalwarts Emerson进行收购使得人们对这个跨国品牌将在不久后稀释掉这个备受赞誉的精品范畴提出质疑,并进行抵制。
尽管狮王保证其将持续独立运营,平息了人们的愤怒情绪,但由狮王的斯贝茨(Speights)和DB的Monteiths发起的“精品”范围却引发了新的讨论话题。