新西兰中国城网站 网讯 新的研究表明,如果菜单中能标明热量,快餐爱好者会少摄入约10%的热量。
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(图片来源:Getty Images)
网络实验显示,如果通用的快餐菜单显示能量含量,那么,人们在选购汉堡包,薯条和其他物品时,相比那些没有看到菜单上的热量成分的人而言,选购的食品中要少490千焦耳的能量。
而如果能量含量说明中加入红/橙/绿色标签,以表明健康或非健康的产品,那么订单中所含的热量再减少500千焦耳。
维多利亚癌症协会的马里.斯卡利(Maree Scully)是研究人员之一,他说,奥克兰的在线实验发现,在澳大利亚,超过1000人因为菜单上标注了热量,所以摄入的热量减少。
“因此,强制快餐连锁店在菜单进行热量信息披露的将是一个积极的政策举措。”
新西兰麦当劳在网上公布其食品中的热量含量和其他营养数据已有几年时间,但发言人西蒙•肯尼(Simon Kenny)说,他们没有在菜单中列出热量含量的计划。
麦当劳将等待政府审查食品标签,他们了解的结果是最迟将于明年年初完成。
能量含量:
麦当劳巨无霸:2070千卡
麦当劳大薯条:1660千卡
赛百味丸大蒜6英寸三明治:1680地铁肉丸大蒜6英寸三明治
星巴克格兰德全脂牛奶白巧克力摩卡:2155千卡
(资料来源:公司网站)
每天的能量摄入量:
男性:10380千卡
女性:7448千卡
(资料来源:卫生部)