
PHIL REID/The Dominion Post
新西兰中国城网 网讯 超市和制造商表示,简单的切片面包一直是人们的日常食品,但购物者正偏向于选择更加昂贵、更绿色或更有特色的面包品牌。
虽然人们的购物偏好上有所改变,但超市内面包整体销售额却出现下滑,这反应出各家面包生产商都在竞争打折。
Countdown超市发言人Luke Schepen表示,超市内的面包销售额一直没有增长,这是因为消费者开始挑剔产品,而减少购买量造成的。
Foodstuffs女发言人Antoinette Shallue表示,全麦面包以及全麦白面包销售量似乎都在下滑,而像Vogel's和Burgen更有利于健康的全麦面包品牌销售正显示出强劲增长。
像Freya's Sandwich Thins低碳水化合物三明治薄片类的新产品,以及顶级超软Oatlicious(Tip Top Super Soft Oatlicious)和Molenberg的隐藏谷物(Molenberg's Hidden Grains,是一种专门出售给儿童的伪装成白面包的谷物面包)受到人们喜爱,而一些特色面包的销量也在不断攀升。
“消费者开始陆续选择非传统类午餐,午餐选择拓展到像寿司这种更民族的食品上。”
面包整体销售额显示出,消费者在购买面包时更倾向于选购更为绿色的品牌。