记者7月10日在武隆县土地乡天生村采访时,村主任张礼义谈起了一件烦心事:因为唯一经纪人意外身故,导致芥末销路阻断,没人收购,芥末产业逐渐荒芜。张礼义感慨:“芥末其实是一个非常好的产业,谁能帮我们想法找到销路,把产业发展起来?”
天生村地处武隆县东北部,与仙女山镇毗邻,位于世界自然遗产天生三硚和后坪天坑的结合部。全村幅员面积23.4平方公里,下辖天生桥、河坝、四合、柏树坳、冉家沟、荆竹槽6个村民小组,共379户、1446人。虽然天生村距离县城仅38公里,然而过去道路不畅,从村里到县城,必须先乘坐摩托车到土地场镇,再乘客车到武隆,即使一路畅通,也至少需要3个多小时。加之没有支柱产业,这样一个青山如黛、绿水如腰的美丽山村却是远近闻名的贫困村。村里甚至流传着这样一句话:耕地山梁挂,吃水山沟爬,行路山桥险,有女山外嫁。
土地乡乡长吕胜介绍,2010年,县扶贫办将天生村纳入整村脱贫计划,并整合社会各类资金,力图使天生村2012年实现全面彻底脱贫的目标。两年来,村里按照“七有、四通、三解决”的要求,改善基础设施建设,强力助推社会事业快速发展,并积极发展主导产业。“我们已经确定将乡村旅游作为天生村的一项主导产业。”吕胜说,“但是非常遗憾的是,过去的一个致富产业芥末种植正在凋敝。”
芥末又名山葵、山嵛,原产于日本,属蔬菜类作物,为半阴性多年生草本植物,具有强烈的香、辛辣味,可食用或入药,有阵痛止痛及开胃之功效,还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液粘稠度的作用。
据介绍,1998年,武隆本地一家山葵种植公司从台湾引进了芥末种苗到天生村种植。公司免费提供种苗、肥料、农药、遮阳网给农户,免费给农民培训技术,实行合同种植,订单收购。农民按照叶、茎1元/公斤,根4-8元/公斤的价格卖给公司,亩产值达2000-3000元。保姆式服务、高产值效益极大调动了农户种植积极性,农民们纷纷利用荒坡种植芥末,面积从80亩逐步发展到600亩。
这家山葵种植公司的经纪人袁伟是一位懂日语会经营的人才,天生村的芥末收购一直与他接洽,产品出口到日本。几年前,袁伟不幸身故,芥末的销路也随着这位经纪人的早逝开始走下坡路。目前,全村芥末在地面积已不到200亩。
天生村正在修建一条通往荆竹槽社的公路。沿着这条正在修建的公路,记者在一侧的陡坡上看到,由于多年来无人管理,虽然这里生长着成片的芥末,但是杂草丛生,需要细细辨识,才能认出芥末来。已经过了叶子采收季节,由于无人采摘,叶片仍在,许多叶片布满虫眼。张礼义随手拔起一大丛,芥末根足有食指粗,“起码有个三五年了”。
张礼义说,人们吃海鲜喜欢配芥末,不仅沿海国家和我国沿海地带对芥末的需求量特别大,现在就连重庆对芥末的需求也在增加。芥末浑身都是宝,叶、茎、根都可以销售,价格也非常可观。过去农户从高山上采摘芥末,靠肩挑背扛运到公路边,如今道路已修建到芥末产业基地,劳动力成本降低了。
“芥末适宜生长在海拔1200米至1800米地区的冷凉、半阴环境,要求通透性好、疏松肥沃、有机质含量丰富、酸性到微酸性的砂质壤土,并要有水源保障。天生村海拔在900-1900米,正好符合芥末种植条件。”张礼义说,村里很看好这项产业的前景,希望有人能帮帮他们,重新振兴芥末产业,带动农民增收致富。
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