23日是个艳阳天,但奉节县铁佛脐橙合作社理事长马后明心里却暖和不起来:受未售完的中熟品种影响,本月初上市的晚熟脐橙批发价只及去年同期的六成,销售进度也比预期慢了很多。
当日,记者在菜园坝和盘溪两大水果批发市场看到,目前柑橘依然是市场的“大品种”。其中中熟奉节脐橙每公斤批发价为3.2元左右,四川眉山脐橙则为每公斤两元。“中熟柑橘一般在每年11月下旬开始上市,最晚第二年3月中旬下市。”菜园坝水果批发市场办公室负责人表示,“但去年全国中熟柑橘增产幅度较大,目前还有相当一部分没卖完。”
受此影响,本月初开始上市的奉节晚熟脐橙,遭遇了自种植以来的首个销售“寒流”。据了解,今年奉节晚熟脐橙产量为两千吨左右,目前仅销售了20%,而往年同期销售进度为60%至70%。
作为奉节县内已投产的最大的晚熟脐橙果园业主,今年铁佛脐橙种植专业合作社“很受伤”。该合作社今年晚熟脐橙产量达到1200吨,占全县晚熟脐橙的60%。不过,目前合作社果园内,大部分树上还挂着橙黄的果子,难以见到过去农民喜笑颜开采摘的景象。
“年初时,社员看到今年挂果形势不错,还很高兴。但现在,大家都担心增产不增收。”马后明告诉记者,目前,果园内脐橙批发价为每公斤5元至6元,比去年低了40%。不少果农舍不得“贱卖”,果子还挂在树上,希望行情能更好一些。由于晚熟脐橙的成熟期只有1个月左右,如果到5月15日还没摘下来,果子就会变味,到时更不值钱。
与去年相比,晚熟脐橙的销售行情出现天壤之别,业内人士认为,除了受中熟品种影响,还有两大原因:一方面,2010年和2011年晚熟脐橙试销时,供不应求,让大家忽视了对市场销售渠道的培育。当产量以翻番的势头增长后,销售环节的薄弱就暴露无遗;另一方面是受果农惜售心理影响。马后明说,与去年相比,晚熟脐橙每公斤批发差价达到两三元,果农在看不清市场走向时,不愿轻易降低售价。
对此,奉节县已采取积极措施,为奉节晚熟脐橙“找婆家”。对市内市场,县里加大了对晚熟脐橙的宣传,同时到菜园坝和盘溪两大水果批发市场设点销售;对市外市场,该县已派出人员到上海、广东等地联系客商。同时,该县还积极利用新建好的气调库等,为部分晚熟柑橘提供保鲜服务,让晚熟柑橘避开价格低谷,待价格回暖时再上市。
三招辨别晚熟脐橙
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怎样区分中熟脐橙和晚熟脐橙?市农技总站副站长熊伟支招:“一看二摸三尝”。
“一看”,就是果实上是否留有新鲜橘树叶片,贮藏果没有连着果实的鲜叶;“二摸”,就是摸果实是否较为坚硬,中熟脐橙包括挂树贮藏的果实,这时果皮都会变得较软;“三尝”,顾名思义就是品尝,看水果是否新鲜,晚熟脐橙果汁丰满、果味浓郁、口感纯正,而这时的贮藏果已经有较为明显的贮藏味道,由于经历4个月的呼吸消耗和水分散失,营养物质和水分都明显减少,果实风味变淡,囊瓣枯水,粗皮大果尤为明显。
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