新西兰中国城 网讯 奥克兰一所学校做教学新尝试,将烹饪课带入课堂,烹饪课所用到的食材均是学校自己栽培和养殖,从播种、发芽到盘子内的佳肴,学生一条龙地亲身体验。
学生法伊扎•哈士(Faiza Hashi)睁着一双水汪汪的眼睛一边做着鬼脸,当大蒜味道入到口中时。她禁不住挥舞着她的手,嘴巴撅着,睁大了眼,惊奇地感叹道:“辣啊!”她的三个同学刚刚接过她一匙绿色的食物放进嘴里,片刻功夫把舌头露了出来,然后傻笑道:
“辣!”
其中一名学生的家长,做他们的帮厨,笑着摆摆头,年轻人的味蕾发现大蒜很“辣”一点也不觉奇怪。奥克兰一所学校大厅的厨房内不断传出8岁学生们此起彼伏的笑声,这是学生们使用锅碗瓢盆调制口味的尝试课程。该课程专为Owairaka第三和第四年级的学生开设,课程的名称为“从培植到餐桌”
还有一组同学正在烹饪素食的一种——意大利蛋饼,正仔细着将玉米制面团放至勺内入锅,旁有老师在一边观看。他们每周会组织烹饪三道菜,食材取自种植园,种啥吃啥。