
摄影师:PETER MEECHAM
新西兰中国城 网讯 牛毛、羊毛、猪毛与棉花原本八竿子打不着的事物,到了小孩们的眼中就变得如出一辙。他们或许知道羊毛是出自羊身上,但据周日版星报记者调查了一个班级中的21名学生,班上每个学生都认为自己身上穿的棉袜是从动物身上取下来的。
不仅如此,其中有四名孩子以为炒鸡蛋的食材是植物中获取的,有16人相信酸奶是在树上生长的,8人不能确定咖啡是否从植物或动物中获得。
该调查结果与澳大利亚最近进行的一项调查非常类似,有四分之三的小学生认为,棉袜是从动物身上获取的材质。初级工业教育基金会委托进行的澳大利亚调查,其科学程度高于星报的调查,但结果都表明儿童在食物和纺织品的材料来源上存在知识欠缺。
来自南坎特伯雷的农民联合会(Federated Farmers)的副总裁威廉姆•罗尔斯顿(William Rolleston)表示,有关食品起源方面的知识欠缺,他们的眼光仅停留在超市货架上摆放的物品。
“有大量的研究显示,尤其是在城市中,人们普遍缺乏对产品来源的了解和认识。”
罗尔斯顿称,农民联合会试图以多种形式教育启发公众,如农场日活动,让那些居住在城市中的人能够了解初级农产品的生产。
奥克兰评级为1级的一所学校8岁至9岁年龄段的一个班级的孩子们都了解草木生长对于生长中的羊类很重要,因为羊是吃草的动物,还有部分孩子知道奶酪是从山羊、绵羊和奶牛的挤下来的奶制成的,但在大多数孩子们并不知道这一点。
受访的十三岁的学生小组中,9名学生认为棉袜取自动物,但他们对煎鸡蛋、薯片、羊毛地毯和咖啡的来源均回答正确。