新西兰中国城网 网讯 澳大利亚维多利亚初级产业部(Department of Primary Industries in Victoria)调查发现,将酿酒葡萄的茎、子和皮(称做葡萄残渣)喂养奶牛可以减少20%的甲烷排放量,与此同时还能提升5%的产奶量。
调查还发现,这一做法的另一好处是能将牛奶中的脂肪酸提高6倍,脂肪酸利于心脏健康。
新西兰奶农协会(DairyNZ)资深经济学家Garry Waghorn教授表示,尽管他认为该研究成功令人鼓舞,但甲烷排放量因此能减少可能言过其实。