新西兰中国城 网讯 据奥塔哥大学的一份报告指出,食品产业集团在解决肥胖的问题上较政策制定者「占上风」。
该报告的撰写人佩尼•费尔德(Penny Field)和罗宾•克洛德(Robin Gauld)表示,在食品产业集团占据主导地位的情况下,政府便不会站在大多数公众的立场上为致力减少肥胖问题做长远打算。
报告认为,食品行业“紧密协调,参与有影响力的活动”,不像非政府组织建立各种行业团体组织架构零散。
费尔德和克洛德认为,在网罗行业资讯上,食品行业技高一筹,食品行业能提供学术营销数据、未发表的报告、并可自行收集证据,而非政府组织仅能依靠出版的学术研究报告。
心脏基金会医学主任诺曼•夏普表示,该机构正在着手发挥组织的宣传作用,但同时表示搜集证据的进度较慢。
“我们往往事先要收集证据,做到依据科学,有理有据,但我们的食品行业,工艺方法虽然并不一定科学,但在产品的营销和推广上足以吸引注意力。”
食品行业集团和副食品协会行政长官凯瑟琳•里奇(Katherine Rich)表示,行业自律和自我规范更适合于新西兰。
里奇说,“新西兰一直是一个民主国家,历届政府认为,如果你能促使所有人为实现一个共同的目标付诸努力的话,这远远比法律更为有效”。