新西兰中国城网站 网讯 新西兰人吃的越来越少,却越来越胖,这可能和新西兰人钟爱的食物种类有关。
卫生部昨天发布的《2008-2009年饮食及营养统计》报告显示,尽管自1997年这项统计调查开始以来,我们的能量摄入量在逐步降低,但肥胖率却激增。1997年时,我国17%的男子和21%的女子超重,而现在却有28%的男子和28%的女子超重,毛利人和其他太平洋岛民的肥胖率更高。但调查显示,新西兰人实际的热量摄入量却在降低——从每天12000千卡降低至10700千卡。
奥塔哥大学(Otago University)人类营养及药物教授吉姆.曼(Jim Mann)是这项调查的咨询教授,他认为这种不对等可能是因为新西兰人运动不够,或是选择的食品种类不合适。
他说,“卡路里的摄入量很难准确衡量,但我们吃的肯定比消耗的多,只有消耗得多且少吃那些不合适的食品才能降低体重。”
但坎特伯雷公共营养学家布莱文.金(Bronwen King)认为,“缺乏锻炼只是部分原因,人体消耗的卡路里的种类也能影响体重”。
卫生部部长托尼.瑞安(Tony Ryall)称这项调查结果“很有意思”,他呼吁全国共同解决肥胖和低营养问题。

(图片来源:ONE News)