食客吃完溜之大吉 业者无奈采取防卫性措施
发布者:中国城网站新闻部
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时间:2011-08-24 10:31
新西兰中国城网站 网讯 一些不良食客美美地享用大餐后,不付钱就逃之夭夭,业者只要采取采取一些防卫性措施,比如要求顾客先买单后才给他们上菜。
上周末,一对夫妇吃完饭后想溜走,但被店主发现,在店主要求他们买单时,那位衣着光鲜的女士竟然掌掴店主。
这家饭店可不是特例。饭店协会(Restaurant Association)的一项调查显示,各地都有食客吃完就溜的现象,不过原因各不相同,有人说自己忘了付钱,有人则就是想赖账。
饭店协会的首席执行官玛丽莎.比多斯(Marisa Bidois)昨天开始对其1600家成员饭店进行了调查,截止到昨晚,56%的受访者称遇到过吃完不给钱的情况。
玛丽莎.比多斯表示,现在还不清楚这些人吃完就跑给这个行业带来了多少损失,但这个问题由来已久。她表示,“我认为这个问题在业内由来已久,我们当然应对此保持警觉。”
玛丽莎.比多斯女士不认为是经济不景气使得这个问题更加严重,她认为人们这么做没有特别原因,有些人就是忘了,还会在第二天回来付账。
她认为新西兰人一般都很诚实,但经营者应该对那些想赖账的人保持警惕,比如让服务员注意顾客是否买单,而要做到这一点并不难。

(Photo: Richard Robinson)
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