新西兰中国城 网讯 曾在电视节目中鼓励人们多在家做饭的厨师西蒙戈尔特Simon Gaul先生,目前正试图说服消费者多去餐馆就餐。
戈尔特目前已投身新的广告活动宣传——鼓励“社交餐饮”——在社交网络及Twitter网站的社交群中引起了不少的话题探讨。
新西兰人在经济衰退的情形下已渐渐养成在家吃饭的习惯。戈尔特表示,现在应该鼓励他们出来与人交往,并能产生互动交流。
这个广告是由五个奥克兰和惠灵顿餐馆共同发起,并由戈尔特的旗舰店积极带动下产生的。
戈尔特表示许多餐馆缺乏企业特质,对待客人如同机器人一般——社交餐饮是要把他们当作朋友。
"这是一个伟大的时刻,员工与客户彼此亲近,增进交流,了解他们所喜欢的事情,”他补充说。“人们喜欢将自己推介的餐馆与人分享并得到认可。
此外,英式橄榄球世界杯也是一次难得的机会,它是新西兰餐馆向世界进行展示的平台,戈尔特表示,他鼓励他们避开好评较少的餐馆,比如说服务差劲或者收取节日附加费的企业。