新西兰中国城 网讯 新西兰知名食品制造商Sanitarium推出一套国家标准的“交通灯”食品标签制度,该公司希望这套标签制度能够打破消费者的认识误区,赢得官方的支持。该套制度获得了公共卫生健康专家的支持。
一月份公开发表的一份澳纽审查报告建议,澳大利亚及新西兰应该两国引进一套完整的营养标签系统,做法是在食品的产品包装上使用红,橙及绿色的圆点作为图注; 该种标签制度已在英国及欧洲得到普及。
“交通灯”的颜色标注分别对应的是食品中所含有的脂肪、饱和脂肪、糖分及盐分的成分比例,综合考衡食物的健康、中性和不健康的三个等级。
新西兰的部分食品制造商考虑引进该种的类似体系系统,06年提出了另一种方法:即在食品包装上标明,普通成年人在食用该食品时,每日可“接受”的摄取量,主要包括食物所含的热量、蛋白质、脂肪和其它类营养物质。
目前食品制造商Sanitarium提出新的食品包装营养标签标注法。据悉,该公司在研究中发现,澳大利亚消费者较为喜欢该公司使用的新标签制度。该制度援引“交通灯”的理念向消费者提出营养建议,并基于食品中所含营养的金字塔形式告知消费者,具体哪类的食品需要经常使用、间隔食用或尽量少食。
该公司在食品包装上同时会推出一般的营养健康常识的介绍,如水果、蔬菜、谷类、坚果及种子类食物包含的纤维含量,以及营养师通常会劝诫的为健康着想应尽量减少摄入的成分。