调查显示 最畅销蔬菜品种排名西红柿第一
发布者:中国城网站新闻部
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时间:2011-02-03 04:56
新西兰中国城 网讯 据调查最受新西兰人喜爱的蔬菜非西红柿莫属。
据统计数据表明,尽管从技术层面来说西红柿算得上是水果品种,但因其普遍受饮食文化的欢迎被划分为蔬菜品种。
新西兰统计局进行的最新家庭经济调查发现,截止到去年6月30日的一年时间里,新西兰人在西红柿一项食品的花销上就达到9900万元,已经超出马铃薯的支出水平。
该调查主要对受访的5100名家庭每周的支出与收益情况进行调查,结果显示,较前一次07年同类型的调查相比,每户家庭平均每周的支出数额增加15元,每个家庭每周用在购买食物的平均支出为177.7元。
每户家庭平均每周购买水果的支出为8.8元,购买蔬菜的支出为11.5元,较07年的情况相比分别各增加14.4%和5.2%。
新西兰园艺协会发言人Leigh Catley称,新西兰人购买水果的需求是个利好的消息。
尤其值得注意的是购买洋葱的支出也在增加,销售的蔬菜中洋葱的排名由07年的第9位上升到去年的第6位,总的营业额达到3700万元。
“洋葱销量的增多可以反映更多的家庭选择在自己家中烹饪,因为洋葱是许多菜品的主要配菜。”
Catley女士表示,西红柿的销量超过马铃薯的原因可能是因为马铃薯的供应量开始下跌。
新西兰过去在04、07及去年所进行的三次调查中,水果销量排名第一的是香蕉,香蕉每年的销量达到1.42亿元,较其它品种的蔬菜与水果的销量超出至少4000万元。
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