“未来这里两个月的波动不大，我预计国际奶价在5%~10%上下浮动。”日前，广东统计显示前三季度本地原料奶收购价上涨5%，海外奶价如何走引人关注。对此，新西兰恒天然集团全球CEO德鲁·费里在接受本报电话专访时作出上述预测。新西兰奶价被誉为国际的风向标，恒天然则是世界最大的乳制品供应商。

外资来华“养牛”渐成趋势

中国是全球第三大乳品国，外资“养牛”近年开始兴起。在恒天然之前，瑞士雀巢在黑龙江双城设厂，用的是向中国奶农收购原奶模式；近年，美国私募KKR则依靠资本，参股占蒙牛原奶供应量10%的马鞍山现代牧业。费里也宣布，恒天然投资2亿元以在中国河北玉田县新建的牧场位于河北玉田县。

恒天然是持有43%股权的三鹿原股东，费里曾总结：“恒天然得到的一个最大教训是，我们在业务管理方面没有足够的发言权。”显然，如今他对中国业务作了新的调整：进口和本地“养牛”并举。

“中国是非常重要的市场，我们将长期致力于投资和发展本地乳业。”费里说。这位恒天然CEO曾估计在未来10年，中国乳制品消费将有高达700亿美元的市场空间。他表示，中国90%的乳制品都是靠本地鲜奶原料，只有10%是进口，中国客户也认为使用本地产奶源供应链不但更短，而且获得的方式也比进口的更加优惠。

国际牛奶价格将维持稳定

由于全球原奶的供应已大致平衡，费里对本报预计今年国际牛奶价格将维持稳定。

面对今年以来各路中国资本[5.06 2.64%]希望“抢喝”新西兰奶源，费里表示欢迎。但他提醒，如果希望在新西兰进行牛奶加工，向当地农民的收购价就取决于全球奶源的价格。

由于现在新西兰90%出口的乳制品都是恒天然生产的，费里这番话无异于暗示中国企业，恒天然对全球奶源价格的话语权。“希望得到稳定奶源的中国企业来说，最好的办法是与我们合作。”他说。

日前澳元、新西兰元持续走强，这对奶价又有什么影响？费里说，牛奶国际拍卖价是以美元结算，因美元不断贬值或会让美元定价的奶产品标价越来越高。

全球原奶的供应已大致平衡，预计今年国际牛奶价格将维持稳定。

我们对包括中国资本在内的各国投资者进入新西兰乳业都持开放的态度，但如果希望在新西兰进行牛奶加工，向当地农民的收购价就要取决于全球奶源的价格。