葡萄种植者和酿酒厂盈利能力下降是目前所面临的最重大挑战,在该组织2010年年度报告该行业经营困难。在接下来的两年里,该行业的重点必须仍然放在重新平衡和恢复,未来的发展目标,必须加强价和领先的生产能力。
史密斯先生说,前进的道路在种植者和酿酒厂的手中是明确的。非常重要的一步是重新平衡该部门是百分之7的最新葡萄酿酒量削减266,000吨,但在同一时间内,葡萄酒平均出口价值1瓶每降至11%。
2010年提出的一个重要步骤解决这个问题,因为这将改善供应该部门供需平衡,还有一个重要的先决条件,就是盈利能力开始流入个别葡萄和葡萄酒企业。
从过去一年黑比诺出口首次达到1亿美元,进入亚洲市场的强劲增长,以及出口的百分之十四上升打包葡萄酒出口。
该商业委员会今年早些时候,新西兰葡萄种植者协会发出了一封信为种植者提供了一个葡萄价格和收成。此前已收到有关通知的方式限制丰收,以满足2010年的生产目标。