新西兰中国城 网讯 一名业内人士说，虽然鱼的销售量下降了，但是由于消费者们的喜爱，价钱可能会上涨。
奥克兰的鱼贩，超市和鱼店显示，一公斤snapper的价钱平均为37元，Tarakihi和鲂鱼为26元。
据悉，上周一个鱼店居然卖出了Snapper一公斤60元和Tarakihi一公斤55元的天价。但是Fishmart的拍卖经理Mike Towner说自六月来，鱼的销售量就只达到以往的60%，因为由于天气恶劣，鱼少了，捕鱼和买鱼的人也少了。这实际上导致了鱼价上涨。“零售商们必须要提高价格才能保持收益，渐渐的人们就无法负担的起了。价格持续上涨是因为店里卖不出鱼，得不到收入。”
“人们告诉我们，他们通常一周吃两次鱼，因为鱼肉很健康。但是现在只能用肉和蔬菜来代替了，这只需每个家庭成员3块钱就能解决，吃鱼就要每人10块多。”
鱼的批发价也在不断变化，上周五一条全鱼的价格是8块5一公斤。在去掉鱼头和鱼尾后，价格就翻了三倍；再切成350克的鱼片，卖给零售商的成本价是26块钱一公斤。
Towner说：“因此，如果一个零售商卖31块，加上冰，电，人工和运输的费用，他们什么也赚不到。”
Mangere预算和家庭支援机构的行政长官Darryl Evans表示，鱼价高的令人难以置信，他的客户目前只能购买鱼罐头。“我家有两个人工作，但是我们不再像以前一样经常买鱼吃了，公平的说，鱼变成一种奢侈品了。”
新西兰统计局的数字显示，2005年Snapper和Tarakihi每公斤的零售价为28.73元和19.20元，去年是37.40和26.67元。
但是新西兰海产品行业理事会的贸易与信息经理Alastair Macfarlane相信，新西兰人只是挑花了眼。他说：“新西兰人只喜欢买Snapper Gurnard和Tarakihi，而不买别的鱼种。如果你想买便宜的鱼，Hoki就是不错的选择而且从来都不贵。或者不到20块钱就能买到一公斤比目鱼，要是想吃烤鱼的话，Kahawai也是便宜的选择。再好一点的，有Mackerel和Pilchards，它们的肉非常好，价格也负担的起。”
