新西兰中国城 网讯 本月26日,新西兰葡萄酒罗密欧布拉加托年会将在布莱尼姆召开,葡萄园主和酿造商们将一起探讨如何在经济萧条时期维持新西兰葡萄酒的产量和质量。
新西兰葡萄酒科研与创新协会主管曼森表示,葡萄酒行业必须将注意力集中在酿造高品质的葡萄酒上,并且发展新技术,制造出独特的好酒。他说,目前新西兰葡萄酒业低迷,制造商们正在经受萧条的经济影响,但如果能集中精力提高质量,这将为新西兰葡萄酒业的未来增长搭建起平台。葡萄酒年会将为整个行业提供指导,与会者能够分享技术、知识和想法。
他还说,栽种葡萄酿制葡萄酒是艺术,也是科学,只有关注于每一个细节,才能酿造出最好的葡萄酒。届时发表讲话的嘉宾将是高级葡萄酒分析师,他将讲述在全球经济衰退的情势下,新西兰葡萄酒业如何保证未来的行业增长。