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新西兰中国城 网讯 近日,在千岛湖举行的巴克尔最高派饼奖评比中,罗特罗阿面包师Pat Lam第4次赢得了该项大奖的冠军。
昨晚, 来自Gold Star Patrick’s Pies的Lam师傅制作的咸肉鸡蛋派饼在4336个派饼中胜出,赢得了今年的最高荣誉。他在2003年曾以肉末奶酪派饼赢得金奖、2004年和2009年以美食肉馅派饼赢得殊荣。主裁判柯克帕特里克评价,Lam制作的派饼见证了一个杰出面包师的典范。能够在有14年历史的该项大奖中4次获得冠军,而且每年的裁判都不一样,这样的成绩令人刮目相看。
不仅如此,Lam的水果美食还获得了银奖、美食肉类获得了铜奖。他家族中的其他厨师也获得了不同的奖项,其中哥哥获得了两项金牌、弟弟获得了一项铜牌、嫂嫂赢得了一金一铜。
据悉,在这次比赛中,70%的参赛食品是有亚裔提供,而80%的奖项由亚裔摘得。