新西兰中国城 网讯 虽然出发点是好的,但是,很多在母亲节早上为妈妈做早餐的孩子们都没有遵守基本食品卫生准则,而让妈妈食物中毒。
食物安全委员会鼓励没有经验的厨师们,如果要在周日母亲节煮饭的话,先确保卫生和清洁。
委员会总裁Juliana Madden说:“那些想在母亲节大显身手,却又没有什么经验的人很可能在厨房里自创食物,但重要的是,一定要遵守食品安全的基本。”
这包括彻底清洁双手及煮食用具,保持生鲜食品冷冻,正确烹调肉类食品,把可能带有细菌的食物和即食食品分开,如沙拉,水果,熟肉制品。