世博园内公共服务区域共安排了8.5万平方米的餐饮区,80家通过公开遴选入围的餐饮服务供应商将在其中开设131个餐厅。加上外国展馆内的60个餐厅,世博园内同时可供约4万人就餐。游客一般步行5分钟就可到达一个就餐点。
餐厅布局:40余处餐饮点覆盖园区营业时间:上午9:30至晚上10:30人均消费:人民币35-50元
为满足参观者的就餐需求,园区公共区域共规划了8.5万平方米的餐饮服务设施,其中浦东园区6.5万平方米,浦西园区约2万平方米。据测算,上海世博会的人均就餐面积将达到200平方米/千人,大大高于爱知世博会的109平方米/千人。
据悉,分布在浦东、浦西世博园区的餐饮点共有40余处,每处餐饮点的服务半径约在100-250平方米,大多是2层建筑,每一栋里将设有1家或多家餐厅或美食广场。所有餐饮点每天的总供餐能力在30万份左右,其中中西快餐20万份、美食广场6万份、特色主题餐厅4万份。
最大餐饮区:美食广场位置:浦东园区世博中心和主题馆之间
这个面积达到1.5万平方米的美食广场可能是园区内美食最集中的地方,分为中华采风、八大菜系、海上名店、巷里风情、世界美食林等五个部分。
“八大菜系”是8个餐厅,将分别呈现中国“八大菜系”的美食,目前确定的各大菜系餐厅分别是:潮府酒家(粤菜)、聚春园(闽菜)、齐鲁万怡(鲁菜)、巴国布衣(川菜)、知味观(浙菜)、得月楼(苏菜)、湖南华天(湘菜)和同庆楼(徽菜)。
此外,“巷里风情”将集中几家具有上海特色的老字号餐厅;“世界美食林”则由法国餐厅、意大利餐厅、拉美餐厅、土耳其餐厅、日本餐厅、印度餐厅和东南亚餐厅7家正餐餐厅组成,每家面积达500平方米。
用餐攻略:求速度首选快餐
世博园区精彩内容看不完,根据以往经验,大部分参观者都不会把太多时间用在吃饭上。游客若想加快用餐速度,园区内的各式快餐、小吃点心应该是首选,而为了减少排队等候,游客不妨适当提早或推迟用餐时间,以避开用餐高峰。
届时园区内还会视情况推出150辆左右的流动餐车,提供快捷餐饮让参观者现买现吃。
作者:王珮
(来源:新闻晚报)
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