无论南菜北做,北菜南做,好吃才是王道。
【用料】
六必居黄酱一包,王致和甜面酱半包,葱姜大蒜,五花肉,豆芽黄瓜,香菇
【做法】
1.将各种料洗净沥干切好。
2.黄瓜豆芽过开水断生。
3.起油锅见热,将肉粒加姜炒香,再加香菇炒。
4.等到肉变色,加入一半的蒜葱炒香。
5.倒入酱油上色。
6.倒入2酱,加水关小火熬至黏稠,最后再加入另一半的蒜。
(摘自《澳洲新快报》)